Pan de Muerto

Ingredientes

• 1 kg de harina                                                     • 7 huevos

• 200 gr. de azúcar                                                • 250 ml de agua

• 50 gr. de leche en polvo                                     • 20 gr. de levadura

• 20 gr. de sal                                                        • 150 gr. de mantequilla

• 5 ml de agua de azahar (eau de fleur d’oranger)

Receta

1.     Mezcla (mélange) la harina y la levadura.

2.     Añade todos los ingredientes, excepto el agua, y mezcla bien hasta obtener una masa (pâte) elástica.

3.     Incorpora poco a poco el agua y amasa (pétris).

4.     Deja reposar 30 minutos, y luego pon la masa en la nevera (le réfrigérateur) 2 horas.

5.     Después, parte la masa en 3 trozos: 1 grande para el pan y 2 pequeños para hacer la calavera

6.     Forma la bola de pan y aparte las calaveritas. Pega (colle) la calavera al pan con agua y deja fermentar durante 1 hora.

7.     Lleva al horno (four) precalentado a 200°C, durante 15 a 20 minutos.

8.     Al salir del horno, cubre el pan con mantequilla fundida y azúcar. Sirve templado (tiède).

¡Buen provecho!

L’impératif affirmatif

2ème personne du singulier

  • Verbes réguliers

  Il faut faire:

> l’enclise (on accroche le pronom à la fin du verbe)

ex: ¡ Sírvete ! (Sers-toi !)

> les diphtongues et les changements de voyelles

ex: ¡ Vuelve ! (Reviens !)

ex: ¡ Pide ! (Demande !)

  • Verbes irréguliers

Ejercicios en línea:      ♦♦ fácil

♦♦ Conjugue les verbes à l'impératif (uniquement ceux avec tú)